Las costumbres y tradiciones difieren de una parte de Nepal a otra. Un conglomerado se encuentra en la capital, Katmandú, donde las culturas se mezclan para formar una identidad nacional. El valle de Katmandú ha servido como la metrópolis cultural del país desde la unificación de Nepal en el siglo XVIII. Un factor prominente en la vida cotidiana de un nepalí es la religión. Agregando color a la vida de los nepalíes son fiestas que celebran durante todo el año con mucha pompa y alegría. La comida juega un papel importante en la celebración de todas las festividades.
Religión:
Nepal fue declarado país laico por el Parlamento el 18 de mayo del 2006. Las religiones practicadas en Nepal son: hinduismo, budismo, islamismo, cristianismo, jainismo, sijismo, bon, adoración de antepasados y animismo. La mayoría de los nepalíes son hinduistas o budistas. Los dos han coexistido en armonía a través de los siglos.
Buda es ampliamente adorado por los budistas e hinduistas de Nepal. Los cinco Budas Dhyani; Vairochana, Akshobhaya, Rathasambhava, Amitabha y Amoghasiddhi, representan los cinco elementos básicos: tierra, fuego, agua, aire y éter. La filosofía budista concibe estas deidades como las manifestaciones de Sunya o vacío absoluto. Mahakaala y Bajrayogini son deidades budistas vajrayana adoradas también por los hinduistas.
Los hinduistas nepalíes adoran a los antiguos dioses védicos. Bramha el Creador, Visnú el Preservador y Siva el Destructor, son adorados como la Suprema Trinidad Hindú. La gente reza al Siva Linga o al símbolo fálico del Señor Siva en la mayoría de los templos de Siva. Shakti, el elemento dinámico en la contraparte femenina de Siva, es altamente venerada y temida.
Mahadevi, Mahakali, Bhagabati, Ishwari son algunos de los nombres dados. Kumari, la Diosa la virgen viviente, también representa a Shakti. Otras deidades populares son Ganés para la suerte, Saraswati para el conocimiento, Lakshmi para la riqueza y Hanuman para la protección. Krishna, que se cree que es la encarnación humana del Señor Visnú, también se adora ampliamente. Las sagradas escrituras hinduistas como: Bhagavat Gita, Ramayan y Mahabharat son ampliamente leídos en Nepal. Los Vedas, los Upanishads y otros textos sagrados son leídos por expertos eruditos, brahmanes, en ocasiones especiales.
Costumbres:
La diversidad en Nepal en términos de etnicidad nuevamente deja espacio para varios conjuntos de costumbres. La mayoría de estas costumbres se remontan a las tradiciones hinduistas, budistas u otras tradiciones religiosas. Entre ellas, las reglas del matrimonio son particularmente interesantes. Los matrimonios tradicionales requieren acuerdos concertados por los padres después de que el niño o niña alcanzan la mayoría de edad. Los nepalíes no comen carne. Hay varias razones para esto, una de ellas es que los hinduistas adoran a las vacas. La vaca es también el animal nacional de Nepal. Otro concepto interesante entre los nepalíes es la división de lo puro y lo impuro. Los "jutho" que se refieren a alimentos o materiales tocados por la boca de otra persona, directa o indirectamente, son considerados impuros por los nepalíes. Los nepalíes consideran que el estiércol de vaca es puro para fines de limpieza. Durante la menstruación, las mujeres se consideran impuras y, por lo tanto, se mantienen en aislamiento hasta su cuarto baño de purificación. Nepal es una sociedad patriarcal. Los hombres suelen salir a trabajar mientras las mujeres son amas de casa. Sin embargo, en las ciudades, los roles pueden diferir. La mayoría de los nepalíes acatan el sistema de castas en los hábitos de vida y el matrimonio. El Nepal rural es en su mayoría agrario, mientras que algunos aspectos de la vida urbana llevan el brillo y el glamour del mundo ultramoderno.
Comida:
Nepal no tiene un estilo de cocina distinto. Sin embargo, los hábitos alimentarios difieren según la región. La comida nepalí ha sido influenciada por los estilos de la cocina india y tibetana. El auténtico sabor nepalí se encuentra en las cocinas newari y thakali. La mayoría de los nepalíes no usan cubiertos, pero comen con la mano derecha. La comida regular nepalí es dal (sopa de lentejas), bhat (arroz hervido) y tarkari (vegetales al curry), a menudo acompañados por achar (encurtidos). La carne al curri es muy popular, pero se guarda para ocasiones especiales, ya que es relativamente más cara. Momos (especie de empanadillas al vapor o fritas) merecen una mención como uno de los bocadillos más populares entre los nepalíes. Rotis (pan plano) y dhedo (harina hervida) también lo preparan en algunos hogares.
La Junta de Turismo de Nepal es una organización nacional de turismo de Nepal establecida en 1998 mediante una ley del Parlamento en forma de asociación entre el Gobierno de Nepal y la industria del turismo del sector privado para desarrollar y comercializar Nepal como un destino turístico atractivo. La Junta proporciona una plataforma para el liderazgo basado en la visión del sector turístico de Nepal al integrar el compromiso del Gobierno con el dinamismo del sector privado.